nuova applicazione del materiale di imballaggio su frutta e verdura fresca per prolungare la durata di conservazione
in alcune zone, è anche noto come zucca. il suo pieno ricco di contenuto di acqua e tipi di vitamine e il suo gusto delizioso e fresco, alto valore nutritivo e bassa pressione sanguigna, che è molto popolare sul tavolo universale. a causa del suo vasto mercato, è stato ampiamente piantato negli ultimi anni, quindi i metodi di conservazione della zucca sono anche interessati da molte aziende. questo articolo ti presenterà le modifiche al packaging per migliorare la tecnologia di conservazione, sperando di aiutarti!
in alcuni punti, la banca di conservazione è simile ad altri ortaggi e frutta fresca, e si compone di un refrigeratore e di una banca per la conservazione del fresco, tutti dotati di camere di pre-raffreddamento e di camere per la conservazione del fresco. in circostanze normali, la temperatura di pre-raffreddamento del magazzino di conservazione è di circa 13 ° C e l'umidità è impostata al 95%. dopo il pre-raffreddamento, è necessario inviare lo stoccaggio pre-freddo al deposito di conservazione per la conservazione. la temperatura e l'umidità del magazzino sono entrambe diverse dal preraffreddamento, la temperatura deve essere mantenuta tra 0 ~ 2 ° C e l'umidità relativa è circa del 95%. perché in tali condizioni, il massimo grado di freschezza, consistenza e qualità può essere mantenuto, non influisce sulle vendite.
basato sulla conservazione a bassa temperatura, nuovo materiale co tecnologia di materiale di luoyang jinyu., ltd prodotto coestrusione di 11 strati alta barriera film di imballaggio con atmosfera modificata , che è un'innovazione tecnologica del packaging volta a raggiungere l'obiettivo di un nuovo stoccaggio di frutta e verdura modificando artificialmente la composizione dei gas ambientali. in particolare, l'atmosfera è in realtà mantenendo l'appropriata bassa temperatura, riducendo il contenuto di ossigeno del gas ambiente, i cambiamenti appropriati nella composizione del rapporto di anidride carbonica e ossigeno, l'essenza di ridurre la respirazione di frutta e verdura fresca è quello di ridurre il consumo dei loro nutrienti.
nel processo di conservazione, la scelta del film di imballaggio è molto importante, compreso il film plastico traspirante, il film anti-appannamento, di cui:
1, anti-nebbia f ilm : il congelatore automatico della temperatura necessita di circolazione regolare, raffreddamento ad aria fredda e scongelamento di aria calda per migliorare l'efficienza di raffreddamento, immesso nell'ambiente congelatore per alimenti modificati a causa di variazioni di temperatura all'interno e all'esterno dei cambiamenti risultanti nella nebbia dello strato superficiale del film plastico, quindi che i consumatori non possono vedere la confezione del prodotto e influenzare le vendite.
2, film plastico traspirante sull'atmosfera della confezione per alimenti la scelta di materiali di imballaggio in plastica adeguati ha un'importanza significativa. requisiti di confezionamento in atmosfera modificata di frutta e verdura fresca di film plastico ad alta permeabilità come membrana di scambio gassoso e atmosfera per lo scambio di gas, rifornimento di ossigeno respiratorio di frutta e verdura ed emissioni di anidride carbonica per mantenere l'atmosfera atmosferica all'interno della confezione. quindi, comprendere appieno il meccanismo della traspirabilità del film plastico e una scelta ragionevole di film plastico è una parte importante della tecnologia di imballaggio dell'atmosfera. Il film plastico per imballaggio alimentare è un polimero, le molecole di gas sul fenomeno dell'infiltrazione del film plastico spesso appartengono alla diffusione dell'attivazione. in determinate condizioni, possono verificarsi altri tipi di diffusione se vi sono crepe, fori di spillo o altre fenditure nel film plastico.
