Cos'è la pellicola su vassoio?
Vassoio e pellicola di copertura
, noto anche come film termosaldante o film di copertura, è un sottile strato di pellicola utilizzato per sigillare una vaschetta. Questo metodo è comunemente utilizzato nei supermercati e nelle linee di produzione alimentare perché offre praticità e protezione per il contenuto all'interno della vaschetta.
I tipi di vaschette più comuni utilizzati in questo sistema sono realizzati in PET (polietilene tereftalato) o materiali plastici simili, e la pellicola applicata su di esse è progettata per formare una chiusura ermetica e sicura. Questa soluzione non è solo pratica per lo stoccaggio e il trasporto, ma contribuisce anche a prolungare la durata di conservazione, soprattutto per i prodotti alimentari freschi.
Una delle forme avanzate di questo metodo di confezionamento è chiamata
Pellicola di copertura per vassoi MAP
, dove MAP sta per "Modified Atmosphere Packaging". In questo sistema, l'aria all'interno del vassoio viene sostituita da una miscela di gas, spesso anidride carbonica e azoto, per rallentare la proliferazione batterica e mantenere la freschezza più a lungo. La pellicola di copertura del vassoio MAP è appositamente progettata per trattenere questa atmosfera modificata e creare una tenuta stagna con il vassoio. Questo la rende ideale per il confezionamento di carne, pesce, piatti pronti e altri prodotti deperibili.
Oltre al MAP, esistono altri tipi di film di copertura per vassoi in PET. Questi film sono progettati per aderire bene alle superfici in PET e possono variare in termini di caratteristiche come pelabilità, proprietà antiappannamento e trasparenza. Ad esempio, un
pellicola di copertura staccabile
consente al consumatore di rimuovere facilmente la pellicola senza versare il contenuto o lasciare residui, rendendo il prodotto più pratico da usare.
A volte, la pellicola di copertura è utile semplicemente per aggiungere un ulteriore strato di protezione ai prodotti liquidi. A seconda del tipo di prodotto che ricopre, la pellicola di copertura è comunemente realizzata in:
Sventare
ANIMALE DOMESTICO
Carta / PE
Altri laminati PE
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Dal punto di vista produttivo, l'applicazione della pellicola ai vassoi può essere effettuata utilizzando sigillatrici automatiche, che migliorano l'efficienza e l'igiene. Queste macchine utilizzano calore e pressione per sigillare la pellicola sul vassoio, garantendo che il contenuto sia protetto da aria, umidità e contaminanti.
Il confezionamento in film su vassoio è una soluzione intelligente e ampiamente utilizzata nel confezionamento alimentare moderno. Che si tratti di un film di copertura per vassoi di carne fresca o di un
pellicola di copertura per vaschetta in PET
di insalata pronta al consumo, questo approccio offre una combinazione di freschezza, efficienza e praticità per il consumatore.
